Coco Burckhardt – Alles aus Wildpflanzen

Über die Autorin

Die Wildpflanzenexpertin Coco Burckhardt, Bad Grönenbach, lebt auf einem Selbstversorgerhof mit Wildpflanzenanbau im Allgäu. Seit über 20 Jahren sammelt und erprobt sie alte und neue Verwendungsweisen zu Wildpflanzen. Als Dozentin für Weiterbildung und als Walderzieherin gibt sie ihr Wissen und ihre Rezepturen weiter.

BUCHVORSTELLUNG:

Alles aus Wildpflanzen

Kochen & konservieren, heilen & vorbeugen, waschen & färben, räuchern & zaubern

alles aus wildpflanzenDas Besondere an diesem Wilpflanzenbuch liegt in der Auswahl der Pflanzen und im inhaltlichen Aufbau. Das erste Kapitel vermittelt Basiswissen: von Inhaltsstoffen, Rezepten, Ernte-Tips und Grundlegendem zum Gebrauch findet der Pflanzenliebhaber alles, was in den Portraits je nach Interesse noch vertieft werden kann. Die Auswahl der Pflanzen schließt auch Kräuter, Bäume und Sträucher ein, die vom üblichen Kanon abweichen. So wird das Augenmerk auch auf eher unbekannte, aber keineswegs seltene Pflanzen gelenkt.

Das Buch enthält die über 20-jährige Erfahrung der Autorin in der Erprobung alter und neuer Verwendungsweisen:
– über 100 Pflanzen mit Rezepturen und Anleitungen
– von der Salbe bis zum Liebeszauber
– von der Vorspeise bis zum Dessert
– vom Hustensaft bis zum Schlafmittel für die Wechseljahre
– vom Kerzendocht bis zur Tinte
– ein pflanzlicher Wetteranzeiger

Die Pflanzenporträts beinhalten je eine Zeichnung der Pflanze sowie Beschreibungen über, wie die Pflanzen in der Küche, als Haus- und Heilmittel, im Handwerk und bei Bräuchen und Zauber verwendet werden können. Hinzu kommt eine Tabelle mit Familie, Standort, Aussehen, Verwechslungsgefahr, Blüte, Erntezeit und Inhaltsstoffe.

Inhaltsübersicht:

  • Basiswissen & Grundrezepte
  • Pflücken, sammeln, graben – eine Ernteanleitung
  • Pflanzliche Inhaltsstoffe
  • Wildkräuter in der Küche
  • Haus- und Heilmittel
  • Handwerkliches
  • Bräuche, Zauber, Zeiger
  • Wildkräuter im Porträt
  • Bäume & Sträucher im Porträt
  • Service
  • Alle Pflanzen und ihre Verwendung im Überblick
  • Adressen rund ums Kräuterwissen
  • Hier finden Sie alles rund um Zubehör und Zutaten
  • Zum Weiterlesen und Schmökern
  • Nachgeschlagen

Fazit: Ein Wildpflanzenbuch zum Inspirieren-Lassen, zum Vertiefen, zum Experimentieren, zum Entdecken und vielem mehr.

Gebunden, 27 x 19,8 x 2,8 cm, 286 Seiten, durchgehend bebildert,
Preis: 29,90 EUR

Buchbestellung und „Blick ins Buch“ beim Kopp-Verlag

weitere Literaturempfehlungen:

Ursel Bühring – Alles über Heilpflanzen
Handbuch der Heilpflanzen – Ein umfangreiches Nachschlagewerk
Das praktische Buch der Heilpflanzen – Heilen mit den Kräften der Natur
Karoline Postlmayr – Heilkräuter-Nachschlagewerk für die ganze Familie
Ignaz Schlifni – Schlag nach über Heilpflanzen
Wolfgang Gerster – Kräuterwissen einst und jetzt
Markus Strauß – Selbstversorgung aus der Natur
Markus Rothkranz – Heile dich selbst

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