Wildobst

Hier werden einheimische Bäume und Sträucher vorgestellt, deren Früchte als Tafelobst verzehrt werden können.

Verwandte Links:

Wildkräuterwanderungen – Wildpflanzenführungen in und um Hamburg
Pflanzenportraits – Alles Wissenswerte über Wildpflanzen
Wildpflanzenbücher – Wildpflanzen sicher bestimmen und verwenden

Die Streuobstwiese

Lebensräume schaffen, Besonderes genießen

Auf einen Apfelbaum klettern oder in seinem Schatten sitzen, saftige Kirschen essen, frisch gepreßten Saft trinken, dem Vogelgesang lauschen und einfach nur wohl fühlen. Rund um die Streuobstwiese läßt es sich mit allen sechs Sinnen genießen. Die Obstsorten, die hier wachsen, gibt es in keinem Supermarkt zu kaufen. Und eine Vielzahl von Pflanzen und Tieren hat hier ihre Heimat.
Cornelia Blume lädt dazu ein, die Schätze der Obstwiesen zu entdecken und zu wertzuschätzen. Sie gibt ausführliche Informationen zur Pflege der Bäume und Wiesen, zur Ernte und zur Lagerung der Früchte.

Gebunden, 196 Seiten, zahlreiche Abbildungen, Preis: 14.00 EUR

Buchbestellung beim Kopp-Verlag

Köstliches von Hecken und Sträuchern

Gesunde Selbstversorgung aus der Natur

Hecken und Sträucher bieten uns wertvolle Lebensmittel vom Frühjahr bis zum Herbst sowie eine Bereicherung für die hauseigene Apotheke. Am bekanntesten ist wohl das Männlein im Walde, die Hagebutte, deren Tee vielfach zur Stärkung des Immunsystem getrunken wird. Doch die Fülle der Natur stellt uns weitaus mehr bereit, wenn wir sie uns nur bewußt machen.

Das Buch bietet eine ausführliche Warenkunde mit vielen Tipps zum richtigen Sammeln, Erkennen der eßbaren Früchte und verwendbaren Blätter, Blüten und anderer Pflanzenteile sowie das Wissen, wann und wo diese gesammelt werden können, Zubereiten und Aufbewahren sowie Rezeptideen.

UVP: EUR 9,80

Buchbestellung beim Kopp-Verlag

mehr zum Autor hier

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