Leckeres vom Balkon

Über den Autor

Joachim Mayer arbeitet seit vielen Jahren als Journalist und Autor. Außerdem berät er Balkonbesitzer und Hobbygärtner bei der Gestaltung ihrer Pflanzenzucht. Sein Wissen fundiert aus seiner langjährigen Tätigkeit als Gärtner und seinem Studium der Agrarwissenschaften.

BUCHVORSTELLUNG:

Leckeres vom Balkon

Erntefrisch auf den Teller

3862_Leckeres_Balkon_UM.inddWas ist köstlicher als selbst geerntetes frisches Gemüse? Jeder, der einen Balkon oder eine Terrasse besitzt, kann sich selbst mit dieser Freude beschenken. Denn viele Obst- und Gemüsesorten lassen sich problemlos in Töpfen auf kleinstem Raum ziehen, und von manchen gibt es spezielle Sorten, die jeden Balkon in ein kleines Paradies verwandeln. Das notwendige Handwerkszeug beschreibt der Autor Joachim Mayer in seinem Buch Leckeres vom Balkon. Selbst Exoten wie Maracuja oder Andenbeere können auf dem Balkon wachsen. Wer gut plant, kann von seinem Balkon ein komplettes Menü erstellen. Als kostenfreies Extra gibt es eine App von GU Garten und Natur, mit der die Bilder aus dem Buch eingescannt werden können, um weitere Informationen zum Gärtnern zu erhalten.

Im ersten Drittel des Buches werden allgemeine Hinweise zum Gärtnern gegeben und auf die spezifische Situation auf dem Balkon eingegangen: Welche Gefäße eignen sich für den Balkon, welche Sorten, wie viel Last trägt der Balkon usw.
Dann folgen die Pflanzenporträts eingeteilt in fünf Gruppen: Salate und Blattgemüse, Fruchtgemüse, Knollen- und Zwiebelgemüse, Baumobst und Beerenobst. Die Pflanzenporträts enthalten alle Informationen, die man zum erfolgreichen Gärtnern auf dem Balkon benötigt: geeignete Sorten, Anzucht, Säh- und Erntezeit, Boden-, Wärme- und Nährstoffansprüche sowie Pflegehinweise.

Fazit: Das Buch bietet einen guten ersten und schnellen Überblick über die gärtnerischen Möglichkeiten auf dem Balkon und regt an, seinen Balkon in ein kleines Gärtnerparadies zu verwandeln.

Broschiert, 64 Seiten, 19,6 x 16,6 x 0,6 cm, durchgängig bebildert
Preis 7,99 EUR

Buchbestellung und „Blick ins Buch“ beim Kopp-Verlag
Kindle-Ausgabe bei amazon.de

weitere Literaturempfehlungen:

Küchenkräuter in Töpfen
Gemüse – die große Vielfalt anbauen
Beerenliebe – Genuß aus dem Garten
Das Kräuterkulinarium – meine Kräuter und Rezepte

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