Andrea Nossem – Grüne Smoothies

Über die Autorin

Andrea Nossem ist Künstlerin, Autorin und Expertin für individuelle Lebensweise. Seit 2007, nach einer Ausbildung zum Körpercoach und in integraler Tanz- und Ausdruckstherapie, ist sie selbstständig. Sie experimentiert im Bereich der veganen Küche, der grünen Smoothies und Wildkräutern. Ihr Fokus ist das Zusammenspiel von Energie und Ernährung.

BUCHVORSTELLUNG:

Grüne Smoothies

Rezepte für jede Jahreszeit

grüne SmoothiesGängige Bücher zu grünen Smoothies befassen sich mit den pflanzlichen Inhaltsstoffen der Zutaten und mit Rezepten, sowie Tips zur technischen Ausstattung, mit der Herstellung und mit der Betrachtung gesundheitsrelevanter Aspekte. Andrea Nossem schaut tiefer in die grünen Smoothies. Sie sind nicht einfach vollwertige Rohkostmahlzeiten, sie wirken bis weit in die energetischen Ebenen. Die Autorin nähert sich dem Thema grüne Smoothies von ganzheitlicher Sicht und fügt Erkenntnisse und Einblicke in größere Zusammenhänge.

Neben einem allgemeinen Teil und einem Teil mit Tips rund um die Smoothie-Zubereitung gibt es ein Kapitel mit Pflanzenportraits und Superfoods sowie ein ebenfalls sehr ansprechend gestaltetes Kapitel mit Rezepten, die nach Jahreszeiten sortiert sind. Es werden 11 Pflanzen und 14 Superfoods im Portrait vorgestellt.

Die Autorin ermutigt auf das eigene Empfinden zu hören und die Smoothies entsprechend dem Körpergefühl zuzubereiten. So schafft sie es das Vertrauen in sich, seinen Körper und seiner Intuition zu stärken. Sie regt einen intuitiven Zugang zu Pflanzenwelt an und weist auf die Wirkungen grüner Smoothies auf der geistigen Ebene hin. Ein weiterer Schwerpunkt im Buch liegt auf der Eigenverantwortung für die eigene Gesundheit. So geht ihr Buch weit über ein Rezeptebuch hinaus.

Inhaltsübersicht:

  • Einleitung
  • Der grüne Smoothie: Wundermittel Chlorophyll, Säure-Basen-Balance, die Rhythmen der Natur, Wirkung lebendiger Nahrung, einfach anfangen
  • Tips und Impulse zur einfachen Zubereitung der grünen Smoothies: So kaufe ich richtig ein, Abschmecken, Süßen, das gehört nicht hinein, persönliche Erfahrung
  • Kleine Kräuterkunde: Nehmen Sie die Natur wahr, Machen Sie eine Wildkräuterführung, Heimische Wildkräuter, die jeder kennt, Finden Sie Ihr Lieblingskraut, Aufbewahrung, Verwechslungsgefahr, Superfoods,
  • Rezepte im Einklang mit den Jahreszeiten: Ganzjähriges grünes Blattgemüse, ganzjährig Wildkräuter, Gewürze, Nadelblätter, Rezepte für Frühling, Sommer, Herbst und Winter
  • Das Ja zum Leben
  • Literatur, Register

Fazit: Andrea Nossem teilt ihre persönlichen Erfahrungen, hat interessante wissenschaftliche und praxisorientierte Details herausgearbeitet, betrachtet grüne Smoothies aus ganzheitlicher Sicht und stellt Rezepte nach Jahreszeiten vor.

Broschiert, 180 Seiten, 23,8 x 16,8 x 1,4 cm, etliche Farbfotos
Preis 9,99 EUR

Buchbestellung und „Blick ins Buch“ beim Kopp-Verlag
Kindle-Ausgabe bei amazon.de

weitere Literaturempfehlungen:

Gabriele L. Bräutigam – Wilde grüne Smoothies
Christine Volm – Meine liebsten Wildpflanzen
Dr. Brian Clement – WunderLebensMittel
Dr. Joachim Mutter – Grün essen
Earthing – Heilendes Erden
Thomas Klein – Gesundheit & Vitalkraft
Markus Rothkranz – Heile dich selbst

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